Sahne Nusstorte mit 220 g Nüssen Suchtfaktor Garantiert

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Sahne Nusstorte mit 220 g Nüssen Suchtfaktor Garantiert

Karoline Moser

Erstellt von

Karoline Moser

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-20T02:20:53.932Z

Diese Sahne Nusstorte ist ein wahrer Genuss für alle Nussliebhaber. Mit einer perfekten Kombination aus knusprigem Nussboden und cremiger Sahnefüllung wird sie garantiert zum Highlight jeder Kaffeetafel.

Warum Sie diese Sahne Nusstorte lieben werden

  • Reichhaltiger Nussgeschmack, der jeden Bissen zum Erlebnis macht
  • Cremige Textur, die auf der Zunge zergeht
  • Perfekt für Feiern oder als süße Belohnung

Die perfekte Kombination aus Nüssen und Sahne

Die Sahne Nusstorte ist ein wahrer Genuss, der die Geschmacksknospen verwöhnt. Die Kombination aus reichhaltigen, gemahlenen Nüssen und der luftig leichten Sahnefüllung sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Jeder Bissen dieser Torte ist ein Fest für die Sinne, das sowohl Nussliebhaber als auch Sahnefreunde begeistert.

Um den Nussgeschmack zu intensivieren, können Sie unterschiedliche Nüsse verwenden. Walnüsse bringen eine herzhafte Note, während Haselnüsse einen süßeren, fast schokoladigen Geschmack hinzufügen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen, um Ihre persönliche Lieblingsversion zu kreieren.

Ein Rezept für besondere Anlässe

Diese Sahne Nusstorte eignet sich hervorragend für festliche Anlässe wie Geburtstage, Hochzeiten oder Familienfeiern. Sie ist nicht nur ein köstlicher Dessert-Hit, sondern auch ein echter Blickfang auf jeder Kaffeetafel. Die Torte lässt sich zudem gut vorbereiten, sodass Sie sich am Tag der Feier auf Ihre Gäste konzentrieren können.

Zusätzlich können Sie die Torte mit frischen Früchten oder Schokoladenspänen dekorieren, um ihr ein noch ansprechenderes Aussehen zu verleihen. Eine kreative Präsentation macht das Dessert zu einem unvergesslichen Erlebnis für alle Gäste.

Tipps zur perfekten Zubereitung

Achten Sie darauf, die Eier und die Sahne gut temperiert zu verwenden, um die beste Textur zu erzielen. Kalte Zutaten können das Aufschlagen der Sahne erschweren. Schlagen Sie die Sahne mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine, um eine gleichmäßige und cremige Konsistenz zu erreichen.

Wenn Sie die Torte aufbewahren möchten, lagern Sie diese im Kühlschrank, um die Frische der Sahne zu erhalten. Es ist jedoch wichtig, sie rechtzeitig vor dem Servieren aus dem Kühlschrank zu nehmen, damit sie Raumtemperatur erreichen kann. So schmeckt die Torte noch besser.

Zutaten

Für den Nussboden

  • 220 g gemahlene Nüsse (Walnüsse oder Haselnüsse)
  • 150 g Zucker
  • 6 Eier
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 TL Backpulver

Für die Sahnefüllung

  • 500 ml Schlagsahne
  • 2 Päckchen Sahnesteif
  • 100 g Puderzucker
  • 1 TL Vanilleextrakt

Die Zutaten gut vorbereiten und abmessen, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.

Zubereitung

Nussboden zubereiten

Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Eine Springform mit Backpapier auslegen. In einer Schüssel die Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Die gemahlenen Nüsse und das Backpulver unterheben. Den Teig in die Form füllen und ca. 30 Minuten backen. Danach auskühlen lassen.

Sahnefüllung vorbereiten

Die Schlagsahne mit Sahnesteif, Puderzucker und Vanilleextrakt steif schlagen. Den ausgekühlten Nussboden horizontal halbieren und die Hälfte der Sahnefüllung zwischen die Böden geben. Den restlichen Teil auf die Torte streichen.

Die Torte für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit sie fest wird.

Variationen der Sahne Nusstorte

Diese Torte lässt sich wunderbar variieren. Für eine Schokoladen-Nusstorte können Sie Kakaopulver in den Teig einarbeiten oder geschmolzene Schokolade unter die Sahnefüllung heben. Solche Variationen bringen eine zusätzliche Geschmackstiefe und machen die Torte zu einem besonderen Highlight jeder Kaffeetafel.

Eine fruchtige Variante erhalten Sie, indem Sie Beeren oder andere Früchte in die Sahnefüllung einarbeiten. Diese sorgen nicht nur für einen frischen Geschmack, sondern auch für eine wunderschöne Farbkombination, die die Torte noch appetitlicher macht.

Gesundheitliche Aspekte der Nüsse

Nüsse sind nicht nur schmackhaft, sondern auch äußerst gesund. Sie sind reich an ungesättigten Fettsäuren, Vitaminen und Mineralstoffen. Walnüsse beispielsweise enthalten hohe Mengen an Omega-3-Fettsäuren, die gut für das Herz sind. Haselnüsse sind ebenfalls nährstoffreich und tragen zur allgemeinen Gesundheit bei.

Die Verwendung von Nüssen in Backwaren kann zudem dazu beitragen, den Zuckergehalt zu reduzieren, da sie natürlichen Geschmack und Textur hinzufügen. So wird die Sahne Nusstorte nicht nur zu einem Genuss, sondern auch zu einer etwas gesünderen Wahl für Naschkatzen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Torte auch ohne Nüsse zubereiten?

Ja, Sie können die Nüsse durch eine glutenfreie Mehlmischung ersetzen, um eine ähnliche Konsistenz zu erreichen.

→ Wie lange hält die Torte im Kühlschrank?

Die Torte hält sich bis zu 3 Tage im Kühlschrank, wenn sie gut abgedeckt ist.

→ Kann ich die Sahnefüllung variieren?

Ja, Sie können beispielsweise Schokoladensahne oder Fruchtpüree hinzufügen für eine andere Geschmacksrichtung.

→ Kann ich die Torte einfrieren?

Ja, die Torte kann eingefroren werden, jedoch ist die Konsistenz der Sahne nach dem Auftauen möglicherweise nicht mehr optimal.

Sahne Nusstorte mit 220 g Nüssen Suchtfaktor Garantiert

Sahne Nusstorte mit 220 g Nüssen Suchtfaktor Garantiert

Vorbereitungszeit30 Minuten
Kochzeit60 Minuten
Gesamtzeit90 Minuten

Erstellt von: Karoline Moser

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Fortgeschritten

Endmenge: 12 Stücke

Was Sie brauchen

Für den Nussboden

  1. 220 g gemahlene Nüsse (Walnüsse oder Haselnüsse)
  2. 150 g Zucker
  3. 6 Eier
  4. 1 Päckchen Vanillezucker
  5. 1 TL Backpulver

Für die Sahnefüllung

  1. 500 ml Schlagsahne
  2. 2 Päckchen Sahnesteif
  3. 100 g Puderzucker
  4. 1 TL Vanilleextrakt

Anweisungen

Schritt 01

Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Eine Springform mit Backpapier auslegen. In einer Schüssel die Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Die gemahlenen Nüsse und das Backpulver unterheben. Den Teig in die Form füllen und ca. 30 Minuten backen. Danach auskühlen lassen.

Schritt 02

Die Schlagsahne mit Sahnesteif, Puderzucker und Vanilleextrakt steif schlagen. Den ausgekühlten Nussboden horizontal halbieren und die Hälfte der Sahnefüllung zwischen die Böden geben. Den restlichen Teil auf die Torte streichen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 450 kcal
  • Total Fat: 34g
  • Saturated Fat: 20g
  • Cholesterol: 180mg
  • Sodium: 70mg
  • Total Carbohydrates: 30g
  • Dietary Fiber: 4g
  • Sugars: 24g
  • Protein: 8g