Hackfleisch Pfanne mit Bohnen

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Hackfleisch Pfanne mit Bohnen ist ein herzhaftes und schnelles Gericht, das perfekt für ein Familienessen geeignet ist.

Karoline Moser

Erstellt von

Karoline Moser

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-26T00:07:05.376Z

Dieses Gericht ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch äußerst lecker und sättigend. Perfekt für ein Abendessen unter der Woche!

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Herzhafter Geschmack durch gewürztes Hackfleisch
  • Bohnen sorgen für eine angenehme Textur und zusätzliche Nährstoffe
  • Schnell zubereitet – ideal für hektische Tage

Ein schnelles Gericht für jeden Tag

Die Hackfleisch Pfanne mit Bohnen ist nicht nur ein köstliches Gericht, sondern auch eine hervorragende Wahl für hektische Wochentage. Innerhalb von nur 30 Minuten können Sie ein nahrhaftes und schmackhaftes Abendessen zubereiten, das die ganze Familie begeistert. Diese Pfanne vereint verschiedene Aromen und Texturen, die zusammen ein harmonisches Geschmackserlebnis bieten.

Egal, ob zum Abendessen oder als schnelles Mittagessen, dieses Rezept ist äußerst vielseitig. Sie können es nach Belieben anpassen, indem Sie zum Beispiel zusätzliches Gemüse hinzufügen oder die Gewürze variieren. So bleibt das Gericht immer spannend und Sie können es immer wieder neu entdecken.

Nährstoffe und Geschmack vereint

Die Kombination aus Rinderhackfleisch und roten Bohnen sorgt nicht nur für einen herzhaften Geschmack, sondern liefert auch wertvolle Nährstoffe. Rinderhackfleisch ist eine hervorragende Quelle für Eiweiß und Eisen, das für unsere Gesundheit unerlässlich ist. Die Bohnen bringen Ballaststoffe und pflanzliches Eiweiß mit, was das Gericht zu einer ausgewogenen Mahlzeit macht.

Zudem sorgt die Zugabe von Paprika und Zwiebeln für eine zusätzliche Portion Vitamine und Antioxidantien. So wird die Hackfleisch Pfanne nicht nur zum Genuss, sondern trägt auch zu einer gesunden Ernährung bei. Perfekt für alle, die auf ihre Gesundheit achten möchten, ohne dabei auf Geschmack zu verzichten.

Tipps für die Zubereitung

Um die Aromen in der Hackfleisch Pfanne zu intensivieren, empfehlen wir, die Gewürze direkt beim Anbraten des Hackfleischs hinzuzufügen. So können sich die Gewürze optimal entfalten und das Fleisch nimmt den vollen Geschmack auf. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern oder Chili, um dem Gericht eine individuelle Note zu verleihen.

Für eine noch reichhaltigere Variante können Sie zusätzlich Käse über die fertige Pfanne streuen und kurz im Ofen überbacken. Dies schafft eine cremige Textur und hebt das Geschmackserlebnis auf das nächste Level. Dazu passt ein frischer Salat als Beilage, um das Gericht abzurunden.

Zutaten

Zutaten

Für die Hackfleisch Pfanne

  • 500g Rinderhackfleisch
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Dose rote Bohnen, abgetropft
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Die Zutaten sind einfach zu beschaffen und bieten eine hervorragende Grundlage für ein schnelles Abendessen.

Zubereitung

Zubereitung

Hackfleisch anbraten

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gewürfelte Zwiebel sowie den Knoblauch anbraten, bis sie glasig sind.

Hackfleisch hinzufügen

Das Rinderhackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es durchgegart ist. Mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen.

Gemüse und Bohnen hinzufügen

Die gewürfelte Paprika und die roten Bohnen in die Pfanne geben und alles gut vermengen. Weitere 5 Minuten köcheln lassen.

Servieren

Die Hackfleisch Pfanne mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.

Genießen Sie Ihre Hackfleisch Pfanne mit Bohnen als schnelles und schmackhaftes Abendessen!

Variationen der Hackfleisch Pfanne

Die Hackfleisch Pfanne eignet sich hervorragend für kreative Variationen. Sie können das Rinderhackfleisch durch gemischtes Hackfleisch oder sogar durch pflanzliche Alternativen ersetzen, um eine vegetarische oder vegane Version zu kreieren. Experimentieren Sie mit verschiedenen Bohnensorten, wie schwarzen Bohnen oder Kichererbsen, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken.

Auch die Auswahl des Gemüses kann variiert werden. Zucchini, Karotten oder Brokkoli sind tolle Ergänzungen, die nicht nur Farbe ins Spiel bringen, sondern auch zusätzliche Nährstoffe liefern. So bleibt das Gericht abwechslungsreich und jeder kann seine Lieblingszutaten einbringen.

Die perfekte Beilage

Um die Hackfleisch Pfanne zu vervollständigen, empfiehlt sich eine Beilage, die das Gericht ergänzt. Reis oder Quinoa sind hervorragende Optionen, die ebenfalls nährstoffreich sind und eine schöne Grundlage bieten. Diese Beilagen nehmen die Aromen der Pfanne auf und sorgen für eine sättigende Mahlzeit.

Alternativ können Sie auch frisches Baguette oder Tortillas servieren, um das Gericht noch ansprechender zu gestalten. Damit kann jeder selbst entscheiden, wie er die Hackfleisch Pfanne genießen möchte – ob als Wrap oder mit einem Stück Brot zum Dippen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hackfleisch durch eine vegetarische Alternative ersetzen?

Ja, Sie können pflanzliches Hackfleisch oder Linsen verwenden.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste sind im Kühlschrank bis zu 3 Tage haltbar.

→ Kann ich die Bohnen auch frisch verwenden?

Ja, frische Bohnen können ebenfalls verwendet werden, benötigen jedoch eine längere Kochzeit.

→ Welche Beilagen passen zu diesem Gericht?

Reis, Brot oder ein frischer Salat passen hervorragend dazu.

Hackfleisch Pfanne mit Bohnen

Hackfleisch Pfanne mit Bohnen ist ein herzhaftes und schnelles Gericht, das perfekt für ein Familienessen geeignet ist.

Vorbereitungszeit15
Kochzeit20
Gesamtzeit35

Erstellt von: Karoline Moser

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für die Hackfleisch Pfanne

  1. 500g Rinderhackfleisch
  2. 1 Zwiebel, gewürfelt
  3. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  4. 1 Dose rote Bohnen, abgetropft
  5. 1 Paprika, gewürfelt
  6. 2 EL Olivenöl
  7. 1 TL Paprikapulver
  8. 1 TL Kreuzkümmel
  9. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  10. Frische Petersilie zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gewürfelte Zwiebel sowie den Knoblauch anbraten, bis sie glasig sind.

Schritt 02

Das Rinderhackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es durchgegart ist. Mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 03

Die gewürfelte Paprika und die roten Bohnen in die Pfanne geben und alles gut vermengen. Weitere 5 Minuten köcheln lassen.

Schritt 04

Die Hackfleisch Pfanne mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 500 kcal
  • Total Fat: 30g
  • Saturated Fat: 10g
  • Cholesterol: 80mg
  • Sodium: 600mg
  • Total Carbohydrates: 20g
  • Dietary Fiber: 6g
  • Sugars: 2g
  • Protein: 35g